昨日はコストコの豚肩肉1.3キロを嫁さんがローストしてくれた フクダ師匠からの教えを忠実に？豚は脂にきっちり火を入れると美味しくなるとのこと、、牛肉とは違う火入れ方法ですが、硬くなることなく絶妙なラインで今回も美味しくいただきました 回復しまし…